Hemköp

Krämig citronpasta

Rökt tofu är lika gott som skinka eller bacon. Blir knaprig och fin när man steker den.

15 min

Krämig citronpasta

Ingredienser

  • 1 msk
    smör
  • 230 g
    tärnad rökt tofu
  • 1 st
    finhackad stor schalottenlök
  • 1 st
    hackad vitlöksklyfta
  • 2.5 dl
    valfri grädde
  • 0.5 st
    citron rivet skal och saft från
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    peppar
  • 300 g
    tagliatelle
  • 1 dl
    rostade valnötter
  • 1 kruka
    basilika
  • 50 g
    riven parmesanost

Gör så här

1. Smält smöret i en kastrull och bryn först tofun gyllene ett par minuter, tillsätt lök och vitlök och bryn lite till.

2. Tillsätt grädde och låt koka samman ca 5 minuter. Späd ev. med lite vatten från pastakoket.

3. Vänd ner saft och skal från citron och smaka av med salt och svartpeppar.

4. Vänd ner rostade valnötter i citronsåsen tillsammans med nykokt pasta. Blanda väl och krydda med nymalen svartpeppar och färska basilikablad. Servera med nyriven parmesanost.

4 portioner

289,50 kr
Hemköp chat icon