Tillbaka till receptsök

Kycklinggyros med nektariner

Lite grekiska toner kommer här, med detta recept på kycklinggyros med kryddig kyckling, nektariner, mynta och yoghurt. Perfekt avslutning på en varm sommardag (eller på en där du längtar till varmare breddgrader). 

90 min

21 ingredienser

Köpklart recept för totalt

428,58 kr

Kycklinggyros med nektariner

  • 500 g

    kycklinglårfilé

  • 1 tsk

    torkad oregano

  • 1 tsk

    torkad basilika

  • 1.5 tsk

    chiliflakes

  • 3 st

    finhackade vitlöksklyftor

  • 4 msk

    olivolja

  • 0.5 st

    pressad citron

  • 1 nypa

    salt

  • 1 nypa

    peppar

Sås

  • 200 g

    fetaost

  • 1 msk

    flytande honung

  • 2 dl

    naturell yoghurt

  • 2 msk

    hackad mynta

Sallad

  • 1 påse

    salladsmix

  • 1 st

    romansallad

  • 1 st

    rödlök

  • 0.5 st

    gurka

  • 3 st

    nektariner

  • 2 dl

    oliver

Tillbehör

  • 1 fp

    pommes

  • 1 fp

    pitabröd

Allergiinformation

gluten, mjölkprotein och laktos

Ingredienser

  • 500 g

    kycklinglårfilé

  • 1 tsk

    torkad oregano

  • 1 tsk

    torkad basilika

  • 1.5 tsk

    chiliflakes

  • 3 st

    finhackade vitlöksklyftor

  • 4 msk

    olivolja

  • 0.5 st

    pressad citron

  • 1 nypa

    salt

  • 1 nypa

    peppar

Sås

  • 200 g

    fetaost

  • 1 msk

    flytande honung

  • 2 dl

    naturell yoghurt

  • 2 msk

    hackad mynta

Sallad

  • 1 påse

    salladsmix

  • 1 st

    romansallad

  • 1 st

    rödlök

  • 0.5 st

    gurka

  • 3 st

    nektariner

  • 2 dl

    oliver

Tillbehör

  • 1 fp

    pommes

  • 1 fp

    pitabröd

Allergiinformation

gluten, mjölkprotein och laktos

Gör så här

  1. Börja med att lägga kycklinglåren i en bunke, tillsätt alla kryddor och olivoljan, massera in allt ordentligt. Låt stå i kylen minst 1 timme för att marineras.
  2. Under tiden förbereder du sås, sallad, pitabröd och pommes frites.
  3. Lägg yoghurt, fetaost, honung och mynta i en skål, mixa samman med stavmixer till en slät sås. Smaka av med salt och peppar.
  4. Lägg upp i en serveringsskål och toppa med lite färsk mynta. Ringla över lite olivolja. 
  5. Skölj grönsaker och frukt till salladen, skär allt i bitar och lägg upp på ett serveringsfat.
  6. Grilla (eller stek) kycklingen så den får en härlig yta, ca 4 min på varje sida. Låt vila någon minut innan du skär upp den i tunna skivor.
  7. Servera med sallad, sås, pitabröd och frasiga pommes.

Inköpslista

Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma

Köpklart recept för totalt

428,58 kr

Köpklart recept för

428,58 kr