Kycklingspett med melonsallad
Somrigt, lättlagad och otroligt gott! Dessa färdigmarinerade kycklingspett är smakrika och smidiga att tillaga. Melonsalladen som serveras till, med mynta i, gör rätten väldigt fräsch.
15 min
12 ingredienser
Köpklart recept för totalt
228,23 kr
300 g
jasminris
Kycklingspett
1 msk
matolja
480 g
kycklingspett
Myntayoghurt
10 g
mynta
2 dl
turkisk yoghurt
1 tsk
honung
2 krm
salt
1 krm
svartpeppar
Melonsallad
0.5 st
melon
1 st
minigurka
0.5 st
citron
2 krm
svartpeppar
Ingredienser
300 g
jasminris
Kycklingspett
1 msk
matolja
480 g
kycklingspett
Myntayoghurt
10 g
mynta
2 dl
turkisk yoghurt
1 tsk
honung
2 krm
salt
1 krm
svartpeppar
Melonsallad
0.5 st
melon
1 st
minigurka
0.5 st
citron
2 krm
svartpeppar
Gör så här
1. Ta fram en kastrull, skål, bunke, stekpanna och ett fat. Ha risvatten kokande innan ni börjar med matlagningen och ställ fram alla ingredienser.
2. Koka jasminris enligt anvisningarna på förpackningen.
3. Hetta upp pannan med matolja och stek kycklingspetten runtom på medelhög värme i ca 8 min.
4. Finhacka mynta och blanda hälften med turkisk yoghurt, honung, salt och svartpeppar i skålen.
5. Skala och skär melon i mindre tärningar. Tärna minigurka. Fördela allt på fatet och ringla över resten av myntan, saften från en halv citron och svartpeppar.
6. Servera kycklingen med riset, myntayoghurten och melonsalladen.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
228,23 kr
Köpklart recept för
228,23 kr