Lammfärsdolmar

Blanda lammfärsen med ägg, vitlök och vatten. Smaksätt med koriander, spiskummin, salt och peppar. Smula fetaosten och blanda med färsen. Forma avlånga dolmar och grilla eller stek i smör runt om 6–8 min, eller tills de är gyllene och färdiga igenom.
Servera lammfärsdolmarna med en sallad och en kall sås, till exempel tsatsiki.