Lax- och spenatquiche med fetaost

Name: Lax- och spenatquiche med fetaost
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pk kyld pajdeg; 200 g rökt lax; 0.5 st purjolök (ca. 15 cm); 70 g babyspenat; 150 g fetaost; 2 msk matskedar finhackad dill; 3 st ägg; 1 dl matlagningsgrädde; 2 dl mjölk; 1 dl lagrad ost; 1 nypa salt; 1 nypa svartpeppar

Snabbt enkelt och gott med en härlig quiche på lax och spenat. Klassiska smaker som går hem hos de flesta!

Tips! För att tillaga quichen i airfryer kan du lägga den i airfryern i ca 8+16 min på 185°C.

50 min

port

Ingredienser

1 pk
kyld pajdeg

FYLLNING

200 g
rökt lax
0.5 st
purjolök (ca. 15 cm)
70 g
babyspenat
150 g
fetaost

ÄGGSTANNING

2 msk
matskedar finhackad dill
3 st
ägg
1 dl
matlagningsgrädde
2 dl
mjölk
1 dl
lagrad ost
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°C (eller airfryern på 185°C).

2. Tryck ut degen i en smord pajform, ca 24 cm i diameter. Nagga pajskalet med en gaffel och förgrädda i ca 10 minuter i ugn (eller ca 8 minuter i airfryer).

3. Strimla lax och purjolök.

4. Fördela purjolök, spenat, lax och fetaost i pajskalet.

5. Vispa ihop ingredienserna till äggstanningen och häll över den.

6. Grädda pajen mitt i ugnen ca 20 minuter (eller i airfryer i ca 16 minuter).

4 portioner

315,51 kr