Hemköp

Lax- och spenatquiche med fetaost

Snabbt enkelt och gott med en härlig quiche på lax och spenat. Klassiska smaker som går hem hos de flesta!

50 min

Lax- och spenatquiche med fetaost

Ingredienser

  • 1 pk
    kyld pajdeg

FYLLNING

  • 200 g
    rökt lax
  • 0.5 st
    purjolök (ca. 15 cm)
  • 70 g
    babyspenat
  • 150 g
    fetaost

ÄGGSTANNING

  • 2 msk
    matskedar finhackad dill
  • 3 st
    ägg
  • 1 dl
    matlagningsgrädde
  • 2 dl
    mjölk
  • 1 dl
    lagrad ost
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    svartpeppar

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°. Tryck ut degen i en smord pajform, ca 24 cm i diameter. Nagga pajskalet med en gaffel och förgrädda i ca 10 minuter.

2. Strimla lax och purjolök. Fördela purjolök, spenat, lax och fetaost i pajskalet. Vispa ihop ingredienserna till äggstanningen och häll över den.

3. Grädda pajen mitt i ugnen ca 20 minuter.

4 portioner

308,81 kr
Hemköp chat icon