Lax med ört- och parmesantäcke
Härlig lax som får smak från parmesan och örter. Toppad med räkor och färska dillkvistar - och rejält med citron!
Tips! För att tillaga laxen i airfryer kan du lägga den i airfryern i ca 12–16 min på 160°C.
50 min
Ingredienser
- 1000 glaxfilé
MARINAD
- 1 dlolivolja
- 1 stcitron, rivet skal och saft av
- 1 dlparmesanost, finriven
- 1 dlblandade örter, finhackade
- 1 mskflytande honung
- 0.5 msksalt
TOPPING
- 500 gskalade räkor
- 3 mskdill, finhackad
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175° (eller airfryern på 160°C).
2. Blanda alla ingredienser till marinaden. Lägg laxfilén i en ugnsform, häll över marinaden och baka i ugn i ca 15–20 minuter (eller i airfryer i ca 12–16 minuter).
3. Blanda de skalade räkorna med hackad dill och ställ kallt.
4. Toppa laxen med räkorna. Det går lika bra att servera laxen kall som varm. Servera med färskpotatis och en sallad.
4 portioner
