Recept från I säsong, nr 7 / 2019
30 min
1. Sätt ugnen på 225°.
2. Lägg grönsakerna på ena halvan av en plåt. Vänd runt med oljan, ½ tsk salt och 1 krm peppar.
3. Sätt in mitt i ugnen i ca 15 minuter.
4. Krydda laxbitarna runt om med ½ tsk salt och 1 krm peppar.
5. Ta ut plåten. Rör runt bland grönsakerna. Lägg laxbitarna på andra halvan av plåten, och ställ tillbaka i ugnen i ytterligare 10 minuter eller tills laxen är klar.
6. Mixa majonnäs och yoghurt med dragon och persilja. Smaka av med salt och peppar.
7. Servera laxen med rostade grönsaker, dragonmajo och sallad.
4 portioner