Hemköp
SvgIconSearch

Laxburgare med chilimajonnäs & picklad rödlök

Hemlagad, saftig laxburgare som serveras i bröd med chilimajonnäs, krispig sallad och picklad rödlök. Lättlagad burgare som är ett gott alternativ till den klassiska hamburgaren på middagsbordet!

SvgIconTime30 min
Laxburgare med chilimajonnäs & picklad rödlök

Ingredienser

  • 600 g
    laxfilé utan skinn
  • 2 st
    ägg
  • 1 msk
    maizena
  • 1 msk
    salt
  • 1 tsk
    svartpeppar
  • 4 blad
    romansalladsblad
  • 1 st
    skivor bifftomat
  • 4 st
    hamburgerbröd

PICKLAD RÖDLÖK

  • 1 st
    rödlök, skivad i ringar
  • 0.5 dl
    ättika (12%)
  • 1 dl
    socker
  • 2 dl
    vatten
  • 1 tsk
    hela svartpepparkorn

CHILIMAJONNÄS

  • 1 dl
    majonnäs
  • 1 tsk
    chilipulver
  • 1 st
    lime, rivet skal och saft
  • 2 krm
    salt
  • 4 port
    rotfrukter, rostade

Gör så här

1. Koka upp ättika, socker och vatten. Lägg i rödlöken och låt kallna.

2. Rör majonnäsen med chilipulver, lime och salt.

3. Dela laxen i bitar och mixa snabbt. Blanda med ägg, Maizena, salt och peppar till en färs. Forma till 4 burgare och halstra i het panna 2–3 min på varje sida.

4. Rosta hamburgerbröden lätt på övervärme i ugnen.

5. Lägg ihop bröden med, laxburgare, sallad, tomat, majonnäs, lök och bröd. Ät med rostade rotfrukter.

SvgIconCart4 portioner

384,52 kr
Hemköpskedjan AB, 107 69 Stockholm
Ladda ner vår app på
app store
google play
Hemköp chat icon