Laxröra med cornichons och smetana

Name: Laxröra med cornichons och smetana
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g varmrökt lax; 100 g kallrökt lax; 1.5 dl smetana; 1 burk finhackade cornichon (ca 100 g); 0.5 st citronskal; 2 msk hackad dill; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar; 1 st endiveblad att servera i eller gott bröd

Fyll ett gäng endiveblad med vår utmärkta laxröra och vips så har du ett perfekt tilltugg till julbord eller glöggmingel!

20 min

port

Ingredienser

150 g
varmrökt lax
100 g
kallrökt lax
1.5 dl
smetana
1 burk
finhackade cornichon (ca 100 g)
0.5 st
citronskal
2 msk
hackad dill
1 krm
salt
1 krm
svartpeppar
1 st
endiveblad att servera i eller gott bröd

Gör så här

1. Börja med att skära den kallrökta laxen i mindre bitar och lägg den sen i en bunke med den varmrökta, rör ihop.
2. Tillsätt smetana, hackade cornichons, citronskal och dill. Blanda och smaka av med salt och peppar.
3. Plocka loss endivebladen, skölj och torka av. Lägg dem på ett fat och klicka sen ut röran och toppa med lite extra dill.

Tips! Servera på glöggmingel eller på julbordet!

8 portioner

280,15 kr