Lins- och purjolökssoppa
Varm, god, mjuk och len. Och så en knäckemacka på det! En alldeles perfekt komponerad middag för en regnig dag kommer här.
25 min
9 ingredienser
Köpklart recept för totalt
102,15 kr
1 st
purjolök
3 dl
röda linser
4 st
stora potatisar
3 st
grönsaksbuljong (1,5 l totalt)
1 dl
crème fraiche
0.5 tsk
torkad timjan
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
1 msk
olivolja
Allergiinformation
mjölkprotein och laktos
Ingredienser
1 st
purjolök
3 dl
röda linser
4 st
stora potatisar
3 st
grönsaksbuljong (1,5 l totalt)
1 dl
crème fraiche
0.5 tsk
torkad timjan
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
1 msk
olivolja
Allergiinformation
mjölkprotein och laktos
Gör så här
1. Tvätta, skala och skär potatis och purjo i mindre bitar.
2. Ringla lite olivolja i en kastrull och fräs grönsakerna utan att de får färg.
3. Tillsätt linser och buljong. Låt småkoka under lock i ca 20 min.
4. Tillsätt crème fraîche och timjan, mixa soppan slät. Smaka av med salt och peppar.
5. Låt puttra några minuter till och servera sen med extra crème fraîche och en knäckemacka med ost!
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
102,15 kr
Köpklart recept för
102,15 kr