Löjromspizza med smetana och västerbotten
Färdig pizzasurdeg är basen i den här ljuvliga rätten, där smetana och tunt skivad potatis möter löjrom och Västerbottensost. Otroligt mycket gott på en gång! Det här receptet på löjromspizza med smetana och västerbottensost passar lika bra på julbordet som till påskmiddagen eller sommarbuffén.
30 min
11 ingredienser
Köpklart recept för totalt
277,09 kr
PIZZA
1 fp
pizzasurdeg
2 dl
smetana
3 st
tunnhyvlade potatisar
100 g
riven västerbottensost
TOPPING
1 st
finhackad rödlök
1 kruka
kruka gräslök, finhackad
1 dl
smetana
100 g
löjrom (eller stenbitsrom)
1 st
citron, rivet skal från
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
Allergiinformation
gluten, mjölkprotein, fisk eller skaldjur och laktos
Ingredienser
PIZZA
1 fp
pizzasurdeg
2 dl
smetana
3 st
tunnhyvlade potatisar
100 g
riven västerbottensost
TOPPING
1 st
finhackad rödlök
1 kruka
kruka gräslök, finhackad
1 dl
smetana
100 g
löjrom (eller stenbitsrom)
1 st
citron, rivet skal från
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
Allergiinformation
gluten, mjölkprotein, fisk eller skaldjur och laktos
Gör så här
1. Värm ugnen till 225°C. Värm gärna en pizzasten eller plåt i ugnen, så blir pizzabotten ordentligt gräddad sen.
2. Kavla ut pizzadegen till önskad form.
3. Lägg degen på den varma stenen eller bakplåtsklädda plåten.
4. Bred på smetana i ett jämt lager över degen, spara 1-2 cm av kanten.
5. Toppa med potatisskivor och riven västerbottenost.
6. Grädda gyllene ca 10 min.
7. Ta ut pizzan och strö över rödlök och gräslök.
8. Toppa med klickar av smetana och löjrom.
9. Riv lite citronskal över pizzan och avsluta med svartpeppar från kvarn och lite flingsalt. Servera med ett glas bubbel!
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
277,09 kr
Köpklart recept för
277,09 kr