Tillbaka till receptsök

Matjessallad med brynt smör

En vårig matjesallad med ägg, sparris och avokado. Toppas med brynt smör för utsökt smak.

30 min

13 ingredienser

Köpklart recept för totalt

305,99 kr

Matjessallad med brynt smör

  • 1 fp

    matjesfilé i bitar

  • 400 g

    kokt delad färskpotatis

  • 4 st

    kokta halverade ägg

  • 1 knippe

    kokt och skuren grön sparris

  • 0.25 dl

    lök

  • 0.25 dl

    rättika

  • 1 st

    skivad avokado

  • 4 st

    tunnskivade rädisor

  • 1 knippe

    gräslök

  • 1 fp

    krasse

  • 1 knippe

    dill

  • 100 g

    smör

  • 1 dl

    crème fraiche

Ingredienser

  • 1 fp

    matjesfilé i bitar

  • 400 g

    kokt delad färskpotatis

  • 4 st

    kokta halverade ägg

  • 1 knippe

    kokt och skuren grön sparris

  • 0.25 dl

    lök

  • 0.25 dl

    rättika

  • 1 st

    skivad avokado

  • 4 st

    tunnskivade rädisor

  • 1 knippe

    gräslök

  • 1 fp

    krasse

  • 1 knippe

    dill

  • 100 g

    smör

  • 1 dl

    crème fraiche

Gör så här

1. Lägg ut matjesbitar, potatis, ägg, sparris, avokado och rädisor på ett stort fat.

2. Fördela ut lök och rättika. Toppa med gräslök, krasse, dill och crème fraiche.

3. Bryn smöret på svag värme tills det börjar dofta nötaktigt, häll i en kanna och lämna bottensatsen. Häll över salladen och servera.

Inköpslista

Vi föreslår dessa varor

Köpklart recept för totalt

305,99 kr

Köpklart recept för

305,99 kr