Matjestårta med sommarblommor
Den här underbara matjestårtan passar perfekt till midsommarbordet eller valfri sommrig midddagskväll. Toppa med ätbara sommarblommor som garnering.
40 min
10 ingredienser
Köpklart recept för totalt
234,50 kr
125 g
smör
250 g
kavring
4 st
gelatinblad
2 fp
matjessillfiléer
0.5 dl
matjesspad
6 dl
gräddfil
2 st
finhackade schalottenlökar
TOPPING
1 näve
ätbara sommarblommor
1 knippe
gräslök
1 knippe
rädisor
Ingredienser
125 g
smör
250 g
kavring
4 st
gelatinblad
2 fp
matjessillfiléer
0.5 dl
matjesspad
6 dl
gräddfil
2 st
finhackade schalottenlökar
TOPPING
1 näve
ätbara sommarblommor
1 knippe
gräslök
1 knippe
rädisor
Gör så här
1. Mixa ihop kavringen med det smälta smöret. Tryck ut brödmixen hårt i en springform med löstagbar kant.
2. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Strimla och skär sillen i små bitar och lägg i en bunke. Tillsätt sillspadet, gräddfilen och schalottenlöken.
3. Krama ur vattnet från gelatinbladen. Lägg i en kastrull och smält på svag värme. Ta av kastrullen från värmen och rör i ca 1 dl av gräddfilsblandningen. Häll över i den stora bunken och rör om ordentligt.
4. Häll gräddfilsblandningen jämnt i formen och ställ in i kylen över natten.
5. Dekorera tårtan med sommarblommor vid servering.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Köpklart recept för totalt
234,50 kr
Köpklart recept för
234,50 kr