Maxat vitlöks & gorgonzolabröd for sharing
Detta vitlöksbröd med extra allt är en riktig smakupplevelse. Gott tillbehör till mycket och tanken är att brödet delas på bordet bland alla inbjudna matälskare.
30 min
Ingredienser
- 250 grumstempererat smör
- 200 gGorgonzola i bitar
- 0.5 dlolivolja
- 3 strivna vitlöksklyftor
- 1 mskWorcestershiresås
- 2 mskrödvinsvinäger
- 1 krukahackad persilja
- salt & peppar
- 1 stskivat formbröd med vallmofrö Garant (630 g)
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175°.
2. Vispa smör och olivolja luftigt med elvisp.
3. Tillsätt vitlök, Wocestershiresås, vinäger och persilja, smaka av med salt och peppar.
4. Skär ett rutmönster i brödet och bred på så mycket smör det går i skårorna. Lägg brödet i en ugnsfast form.
5. Tryck ner gorgonzola i skårorna och grädda ca 10-15 min. Ta ut och servera mitt på bordet som ett brytbröd
4 portioner
228,20 kr
