Maxat vitlöks & gorgonzolabröd for sharing

Name: Maxat vitlöks & gorgonzolabröd for sharing
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g rumstempererat smör; 200 g Gorgonzola i bitar; 0.5 dl olivolja; 3 st rivna vitlöksklyftor; 1 msk Worcestershiresås; 2 msk rödvinsvinäger; 1 kruka hackad persilja; salt & peppar; 1 st skivat formbröd med vallmofrö Garant (630 g)

Detta vitlöksbröd med extra allt är en riktig smakupplevelse. Gott tillbehör till mycket och tanken är att brödet delas på bordet bland alla inbjudna matälskare.

30 min

Maxat vitlöks & gorgonzolabröd for sharing

port

Ingredienser

250 g
rumstempererat smör
200 g
Gorgonzola i bitar
0.5 dl
olivolja
3 st
rivna vitlöksklyftor
1 msk
Worcestershiresås
2 msk
rödvinsvinäger
1 kruka
hackad persilja
salt & peppar
1 st
skivat formbröd med vallmofrö Garant (630 g)

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175°.

2. Vispa smör och olivolja luftigt med elvisp.

3. Tillsätt vitlök, Wocestershiresås, vinäger och persilja, smaka av med salt och peppar.

4. Skär ett rutmönster i brödet och bred på så mycket smör det går i skårorna. Lägg brödet i en ugnsfast form.

5. Tryck ner gorgonzola i skårorna och grädda ca 10-15 min. Ta ut och servera mitt på bordet som ett brytbröd

4 portioner

178,25 kr