Salami- och mozzarellafylld kycklingfilé i tomatsås

Name: Salami- och mozzarellafylld kycklingfilé i tomatsås
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 fp mozzarella; 80 g salami; 600 g kycklingfilé; 1 st gul lök; 0.5 st röd chili; 1 fp krossade tomater; 2 dl crème fraiche; 1 st vitlöksklyfta; 0.5 msk oregano; 4 dl bulgur (4 port); 0.5 st kruksallad; 3 st tomater; 0.5 st gurka; 1 msk olivolja; 0.5 msk vitvinsvinäger

Gör kycklingen både saftigare och godare med det här receptet på kycklingfilé - fylld med god mozzarella och salami. Det här receptet lagas i ugn vilket betyder att den praktiskt taget lagar sig själv. Enkelt och smidigt!

40 min

Salami- och mozzarellafylld kycklingfilé i tomatsås

port

Ingredienser

1 fp
mozzarella
80 g
salami
600 g
kycklingfilé
1 st
gul lök
0.5 st
röd chili
1 fp
krossade tomater
2 dl
crème fraiche
1 st
vitlöksklyfta
0.5 msk
oregano
4 dl
bulgur (4 port)
0.5 st
kruksallad
3 st
tomater
0.5 st
gurka
1 msk
olivolja
0.5 msk
vitvinsvinäger

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225°.

2. Skär mozzarella i centimeterbreda skivor och strimla salamin. Skär ett djupt snitt i kycklingen så de går att vika upp och fördela mozzarellan och salamin i filéerna. Krydda kycklingen med salt och svartpeppar, lägg sedan i formen.

3. Finhacka löken och chilin. Blanda med krossade tomater, crème fraiche, pressad vitlöksklyfta, oregano, salt och svartpeppar.

4. Häll tomatsåsen över kycklingen i formen och gratinera i mitten av ugnen i ca 25 min. Sätt ugnen på grill de sista 5 min.

5. Koka bulgur och börja med salladen. Tärna tomaterna och gurkan. Blanda grönsakerna i en skål och ringla över olivolja, vitvinsvinäger, salt och svartpeppar.

7. Servera kycklingen i tomatsåsen med bulgur och salladen.

Tips! Den här rätten går bra att frysa om det blir mat över. Salladen håller 1-2 dagar i kylen efter tillagning.

4 portioner

243,99 kr

Hemköpskedjan AB, 107 69 Stockholm

Ladda ner vår app på