Nachoroast med chorizosmul & fetaost
Nachobricka all in! Blanda gärna olika sorters nachos. Ofta har man flera påsar i skafferiet med lite kvar. Perfekt för en nachoroast. Det går också bra att använda olika sorters ost i receptet. Man tager vad man haver och så blir det jättegott! Det här är ett sånt recept.
20 min
Ingredienser
CHORIZOSMUL
- 300 gchorizo (eller vegochorizo)
- 2 mskmatolja
- 1 påsenachos
- 100 griven ost
TOPPING
- 1 sthackad rödlök
- 1 stskivad jalapeño
- 1 sttärnad tomat
- 150 gsmulad fetaost
- 1 stlime i klyftor
- 1 krukakoriander
Gör så här
1. Smula ner korvarna och stek gyllene i lite olja.
2. Lägg ut nachochipsen på en plåt och strö chorizosmul och riven ost över. Ställ på grillen och stäng locket ca 5–10 minuter tills osten börjat smälta. Vid servering toppa med rödlök, jalapeno, tomat, fetaost, limeklyftor och koriander.
4 portioner
