Hemköp

Ostburgare med tomatsalsa

En perfekt burgare till vardagsmiddagen. Den här hamburgaren låter osten blandas i färsen och komponeras med en god salsa på tomater, lök, persilja och lite vinäger.  

20 min

Ostburgare med tomatsalsa

Ingredienser

  • 500 g
    nötfärs
  • 2 st
    liten hackad gul lök ( ska räcka till salsan nedan också)
  • 1 kruka
    hackad bladpersilja
  • 1 tsk
    oregano
  • 1 msk
    tomatpuré
  • 70 g
    lagrad ost, tärnad

TOMATSALSA

  • 4 st
    tärnade tomater
  • 1 liten
    hackad gul lök
  • 0.5 kruka
    hackad bladpersilja
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 msk
    vinäger
  • 0.5 tsk
    salt
  • 1 krm
    peppar

TILLBEHÖR

  • 4 st
    hamburgerbröd
  • 4 blad
    kruksallat

Gör så här

1. Blanda nötfärs, lök, örter och tomatpuré. Krydda med salt och peppar. Vänd ner osttärningarna. Forma till burgare. Blanda samman salan.

2. Stek försiktigt i panna och servera på briochehamburgerbröd med ett salladsblad, toppa med tomatsalsa. 

4 portioner

285,38 kr
Hemköp chat icon