Ostburgare med tomatsalsa
En perfekt burgare till vardagsmiddagen. Den här hamburgaren låter osten blandas i färsen och komponeras med en god salsa på tomater, lök, persilja och lite vinäger.
20 min
Ingredienser
- 500 gnötfärs
- 2 stliten hackad gul lök ( ska räcka till salsan nedan också)
- 1 krukahackad bladpersilja
- 1 tskoregano
- 1 msktomatpuré
- 70 glagrad ost, tärnad
TOMATSALSA
- 4 styckentärnade tomater
- 1 litenhackad gul lök
- 0.5 krukahackad bladpersilja
- 1 mskolivolja
- 1 mskvinäger
- 0.5 tsksalt
- 1 krmpeppar
TILLBEHÖR
- 4 sthamburgerbröd
- 4 bladkruksallat
Gör så här
1. Blanda nötfärs, lök, örter och tomatpuré. Krydda med salt och peppar. Vänd ner osttärningarna. Forma till burgare. Blanda samman salan.
2. Stek försiktigt i panna och servera på briochehamburgerbröd med ett salladsblad, toppa med tomatsalsa.
4 portioner
273,81 kr
