Pad thai med kyckling och nötter
Vi rekommenderas att äta ett par matskedar nötter och frön om dagen för hälsans skull. Här väljer vi att toppa denna smarriga pad thai med nötmix, vilket också bidrar till ett gott crunch!
Om man vill ha ännu mer hetta i rätten kan man strö över chiliflakes eller öka mängden sambal oelek till ½– 1 msk.
30 min
14 ingredienser
Köpklart recept för totalt
230,62 kr
Risnudlar
3 l
vatten
1 msk
salt
1 fp
risnudel
Pad thai
300 g
morot
1 st
broccoli
1 st
paprika
2 msk
matolja
600 g
kycklinglårfilé
1 tsk
salt
2 msk
matolja
2 tsk
sambal
70 g
nötmix
1 st
lime
120 g
padthaisås
Allergiinformation
nötter och jordnötter
Ingredienser
Risnudlar
3 l
vatten
1 msk
salt
1 fp
risnudel
Pad thai
300 g
morot
1 st
broccoli
1 st
paprika
2 msk
matolja
600 g
kycklinglårfilé
1 tsk
salt
2 msk
matolja
2 tsk
sambal
70 g
nötmix
1 st
lime
120 g
padthaisås
Allergiinformation
nötter och jordnötter
Gör så här
Förbered: Ta fram en kastrull, traktörpanna och tallrik. Koka upp vatten och salt i kastrullen.
Pad thai: Skala och skär morötter i tunna slantar. Skär broccoli i mindre bitar och buketter och strimla paprika. Hetta upp pannan med 1 msk neutral olja och bryn kycklingen på hög värme i 5 min och lägg över på tallriken. Krydda med salt.
Koka risnudlar enligt anvisningarna på förpackningen.
Tillsätt ytterligare 1 msk neutral olja i pannan och stek grönsakerna på medelhög värme i 3 min. Vänd ner kycklingen, japansk soja och sambal oelek i pannan och stek i ytterligare 2 min
Grovhacka nötter och klyfta lime.
Vänd ner de kokta nudlarna och pad thaisås i kycklingwoken och låt blir varmt i 1 min. Toppa pad thaien med de hackade nötterna och pressa över lime vid servering.
Pad thai: Skala och skär morötter i tunna slantar. Skär broccoli i mindre bitar och buketter och strimla paprika. Hetta upp pannan med 1 msk neutral olja och bryn kycklingen på hög värme i 5 min och lägg över på tallriken. Krydda med salt.
Koka risnudlar enligt anvisningarna på förpackningen.
Tillsätt ytterligare 1 msk neutral olja i pannan och stek grönsakerna på medelhög värme i 3 min. Vänd ner kycklingen, japansk soja och sambal oelek i pannan och stek i ytterligare 2 min
Grovhacka nötter och klyfta lime.
Vänd ner de kokta nudlarna och pad thaisås i kycklingwoken och låt blir varmt i 1 min. Toppa pad thaien med de hackade nötterna och pressa över lime vid servering.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
230,62 kr
Köpklart recept för
230,62 kr