Pasta med rökt tofu och parmesan
Denna proteinrika vegorätt innehåller rökt tofu som bidrar till en härlig smak. Vi har valt att använda havregrädde för att förbättra fettkvaliteten i rätten.
Pastan som blir över håller länge i skafferiet.
15 min
11 ingredienser
Köpklart recept för totalt
137,52 kr
Pasta
1 msk
salt
500 g
tagliatelle fullkorn
Rökt tofu
230 g
rökt tofu
1 st
lök
2 msk
olivolja
1 tsk
salt
0.5 tsk
svartpeppar
1 st
vitlöksklyfta
2.5 dl
havregrädde
65 g
babyspenat
50 g
riven parmesanost
Ingredienser
Pasta
1 msk
salt
500 g
tagliatelle fullkorn
Rökt tofu
230 g
rökt tofu
1 st
lök
2 msk
olivolja
1 tsk
salt
0.5 tsk
svartpeppar
1 st
vitlöksklyfta
2.5 dl
havregrädde
65 g
babyspenat
50 g
riven parmesanost
Gör så här
1. Ta fram en kastrull och en traktörpanna. Ställ fram alla ingredienser och ha pastavattnet kokande innan ni börjar med matlagningen.
2. Koka pasta enlig anvisningarna på förpackningen.
3. Skär tofu i små tärningar och hacka gul lök. Hetta upp pannan med olivolja och fräs tofun, salt och svartpeppar på medelhög värme i 4 min. Tillsätt löken, pressad vitlök och fräs i ytterligare 2 min.
4. Vänd ner den nykokta pastan, havregrädde och babyspenat i pannan med tofun och värm på i 2 min. Toppa med parmesanost och servera förslagsvis med sallad.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
137,52 kr
Köpklart recept för
137,52 kr