Pasta Genovese med halloumi & tomat

Name: Pasta Genovese med halloumi & tomat
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port spaghetti; 1 st halloumi, strimlad; 1 msk matolja; 1 ask körsbärstomater, i blandade färger. Delade; 1 burk pesto genovese; 1 kruka färsk basilika, hackad; 2 krm salt; 1 krm peppar

En matig och smaklig vegetarisk pastarätt för middagen mitt i veckan! Ibland så kommer du långt i köket med få ingredienser och när det råkar vara just halloumi, tomat och pesto behöver du inte mycket mer. Snabbt, enkelt och supergott!

20 min

port

Ingredienser

4 port
spaghetti
1 st
halloumi, strimlad
1 msk
matolja
1 ask
körsbärstomater, i blandade färger. Delade
1 burk
pesto genovese
1 kruka
färsk basilika, hackad
2 krm
salt
1 krm
peppar

Gör så här

1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.

2. Stek halloumi i matolja.

3. Vänd runt pastan i peston tillsammans med tomater och stekt halloumi, servera med färsk basilika.

4 portioner

211,65 kr