Pastagratäng Million Dollar Spaghetti
"Million Dollar Spaghetti" är rätten som förenar älskade pastaklassiker i ett och samma fat. Receptet är skapat av Zeta och kombinerar smakerna från spaghetti med köttfärssås med lasagnens krämiga lager‑på‑lager‑känsla. Tänk välbekant tomatsås, pasta och fyllighet, men gratinerat i ugnen till en sammanhållen helhet med gyllene yta. Har du redan lagat spaghetti och köttfärssås enligt vårt grundrecept är detta ett perfekt sätt att ta rätten en nivå till. Resultatet är en generös pastagratäng som uppskattas av både stora och små, enkel att förbereda och självklar att dela runt bordet.
35 min
9 ingredienser
Köpklart recept för totalt
136,15 kr
400 g
spaghetti, gärna gårdagens rester
4 port
köttfärssås, gärna kvar från gårdagens rester
2 fp
mozzarella
1 fp
parmesan, grovriven
1 fp
ricotta
2 st
vitlöksklyftor
1 nypa
salt, efter smak
1 nypa
nymald svartpeppar, efter smak
3 msk
jungfruolivolja
Ingredienser
400 g
spaghetti, gärna gårdagens rester
4 port
köttfärssås, gärna kvar från gårdagens rester
2 fp
mozzarella
1 fp
parmesan, grovriven
1 fp
ricotta
2 st
vitlöksklyftor
1 nypa
salt, efter smak
1 nypa
nymald svartpeppar, efter smak
3 msk
jungfruolivolja
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Blanda ricotta, pressad vitlök, salt och peppar i en skål.
3. Ringla lite olivolja i en ugnsfast form. Lägg ett tunt lager köttfärssås i botten och toppa med ett tunt lager ricotta och sedan ett lager kokt spaghetti. Varva ingredienserna och avsluta med ett lager Köttfärssås och ricotta.
4. Skär mozzarellan i mindre bitar och fördela jämnt över gratängen. Strössla över ett tjockt lager med riven parmigiano Reggiano.
5. Täck över gratängen med folie och grädda ca 20 minuter eller tills osten smält och gratängen är genomvarm.
6. Ta av aluminiumfolien och grädda i 5–10 minuter eller tills osten fått fin färg.
En generös pastagratäng där spaghetti med köttfärssås möter lasagnekänsla i ugnen. Million Dollar Spaghetti bjuder på klassiska smaker, krämig fyllighet och en aptitlig, gyllene yta.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
136,15 kr
Köpklart recept för
136,15 kr