Piadina med grönkålsfyllning

Piadina är ett italienskt tunnbröd som du hittar i kyldisken. Det kan fyllas med diverse fyllningar innan de viks ihop och steks på båda sidor.

35 min

10 ingredienser


Köpklart recept för totalt

154,75 kr

Piadina med grönkålsfyllning
  • 1 fp

    piadina (4 st. bröd)

  • 150 g

    fetaost

  • 2 dl

    crème fraiche

  • 2 tsk

    honung

  • 2 kvistar

    grönkål

  • 1 st

    vitlöksklyfta, riven

  • 1 st

    citron, rivet skal

  • 1 nypa

    salt

  • 1 nypa

    svartpeppar

  • 1 msk

    olja till stekning

Ingredienser

  • 1 fp

    piadina (4 st. bröd)

  • 150 g

    fetaost

  • 2 dl

    crème fraiche

  • 2 tsk

    honung

  • 2 kvistar

    grönkål

  • 1 st

    vitlöksklyfta, riven

  • 1 st

    citron, rivet skal

  • 1 nypa

    salt

  • 1 nypa

    svartpeppar

  • 1 msk

    olja till stekning

Gör så här

1. Smula fetaosten i en bunke. 

2. Blanda med crème fraiche och honung. 

3. Riv bort grönkålsbladen från mittsträngen och finstrimla dem. 

4. Blanda i grönkål, riven vitlök och citronskal. 

5. Smaka av med salt och peppar. 

6. Lägg ut piadina-bröden och fördela fyllningen på ena sidan av bröden. Spar en liten kant så det inte rinner ut så lätt. 

7. Vik över den andra halvan av brödet och stek i lite olja ett par minuter. Vänd försiktigt och stek lika länge på andra sidan.

Tips! Om du vill kan du använda mjukt tunnbröd eller tortilla istället för piadina. Du kan också lägga till rostade pinjeeller pumpafrön för mer ”crunch”.



Inköpslista


Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma


Köpklart recept för totalt

154,75 kr

Köpklart recept för

154,75 kr