Pinsa med salami och oliver

I det här receptet från Zeta möts enkla råvaror i en kombination som nästan doftar genom skärmen. Den varma pinsabottnen blir lätt krispig och bär upp en tomatsås gjord på solmogna tomater som sjunger av naturlig sötma. När mozzarellan smälter till ett mjukt, vitt täcke och den kryddiga salamin börjar släppa ifrån sig sin mustiga arom händer något magiskt. De saftiga oliverna bryter av med sin fylliga sälta och gör varje tugga levande. Toppa med basilika och en skvätt fruktig olivolja – och du har en pinsa som känns lika enkel som den är oemotståndlig.