Pizza med färskpotatis och Västerbottensost
Pizzadrottningen Sandra Mastio älskar sommaren och här kommer en välsmakande hyllning till den svenska – med krossad färskpotatis, sardeller och Västerbottensost.
40 min
15 ingredienser
Köpklart recept för totalt
230,22 kr
FÖRE GRÄDDNING
1 rulle
pizzadeg (eller 1 pizzadegboll, se vårt recept)
1 dl
karamelliserad lök
1 dl
crème fraiche
3 msk
vatten
3 st
kokta krossade färskpotatisar
5.5 st
sardellfiléer
100 g
riven Västerbottensost
KARAMELLISERAD LÖK
4 st
gula lökar, tunnskivade
2 msk
smör
1 msk
olivolja
EFTER GRÄDDNING
1 msk
olivolja
0.5 st
citron (ca. 2 tsk saft från)
1 msk
örtolja (mixa rapsoljamed alla tänkbara örter)
0.5 st
äkta buffelmozzarella
2 msk
finhackad gräslök
Allergiinformation
gluten, mjölkprotein, fisk eller skaldjur och laktos
Ingredienser
FÖRE GRÄDDNING
1 rulle
pizzadeg (eller 1 pizzadegboll, se vårt recept)
1 dl
karamelliserad lök
1 dl
crème fraiche
3 msk
vatten
3 st
kokta krossade färskpotatisar
5.5 st
sardellfiléer
100 g
riven Västerbottensost
KARAMELLISERAD LÖK
4 st
gula lökar, tunnskivade
2 msk
smör
1 msk
olivolja
EFTER GRÄDDNING
1 msk
olivolja
0.5 st
citron (ca. 2 tsk saft från)
1 msk
örtolja (mixa rapsoljamed alla tänkbara örter)
0.5 st
äkta buffelmozzarella
2 msk
finhackad gräslök
Allergiinformation
gluten, mjölkprotein, fisk eller skaldjur och laktos
Gör så här
1. Stek den tunt skivade löken sakta på medelvärme i smör och olja, tills den blir gyllene, mjuk och karamelliserad.
2. Förbered ugnen eller grillen på högsta tänkbara temperatur, ej varmluft. Värm din pizzasten eller en plåt från början.
3. Baka ut din degboll. Toppa med sås och andra ingredienser i ett jämnt lager.
4. Baka pizzan tills kanterna är krispiga och osten smält.
5. När pizzan är klar, pensla kanterna direkt med olivoljan. Toppa med de råvaror som ska läggas på pizzan efter gräddning.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
230,22 kr
Köpklart recept för
230,22 kr