Räkor i tikka masalasås och ris
Vanligtvis görs tikka masala på kyckling, men denna gång byter vi ut det till räkor. Självklart är de räkor vi väljer MSC-märkta, vilket innebär att de är hållbart fiskade. När det gäller fisk och skaldjur kan denna märkning generellt vara bra att leta efter, om du vill göra bättre val för miljön.
Till det här receptet skickar vi med en färdig tikka masalasås som har mycket smak i sig, så ni behöver inte ta fram massor med andra kryddor. Det enda ni behöver göra är att skära grönsakerna, fräsa på dem och tillsätta såsen och de färdigskalade räkorna. Både gott och smidigt!
15 min
10 ingredienser
Köpklart recept för totalt
208,46 kr
Ris
300 g
jasminris
Grönsaker
500 g
morot
1 st
broccoli
1 st
paprika
1 msk
matolja
2 krm
salt
450 g
tikka masalasås
0.5 st
buljongtärning
280 g
räkor
1 st
lime
Ingredienser
Ris
300 g
jasminris
Grönsaker
500 g
morot
1 st
broccoli
1 st
paprika
1 msk
matolja
2 krm
salt
450 g
tikka masalasås
0.5 st
buljongtärning
280 g
räkor
1 st
lime
Gör så här
1. Ta fram en kastrull och en gryta. Ställ fram alla ingredienser. Ha risvatten kokande innan ni börjar med matlagningen.
2. Koka jasminris enligt anvisningarna på förpackningen.
3. Skär morötter i slantar. Skär broccoli i mindre bitar och buketter och paprika i mindre bitar.
4. Hetta upp grytan med matolja och fräs grönsakerna och salt på medelhög värme i 3–4 min.
5. Rör ner tikka masalasås, vatten och buljongpulver (alt. tärning) i grytan och sjud på låg värme i 3 min.
6. Rör ner avrunna räkor i grytan och låt bli varmt, ca 1 min. Klyfta lime.
7. Servera räkgrytan med riset och limeklyftorna.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
208,46 kr
Köpklart recept för
208,46 kr