Räksallad med sriracha & mango

Name: Räksallad med sriracha & mango
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 st hårdkokta ägg; 400 g räkor, skalade; 1 burk Srirachasås; 1 st rödlök, finhackad; 1 nypa salt; 1 nypa svartpeppar; 1 påse salladsmix; 1 st gurka, tärnad; 1 knippe rädisor, skivade; 1 st mango, tärnad; 2 st avokado, skivade

En underbar söt räksallad med mango som får skjuts av hetta från srirachasås. Perfekt för picknick, lunch eller middag!

20 min

port

Ingredienser

4 st
hårdkokta ägg
400 g
räkor, skalade
1 burk
Srirachasås
1 st
rödlök, finhackad
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
1 påse
salladsmix
1 st
gurka, tärnad
1 knippe
rädisor, skivade
1 st
mango, tärnad
2 st
avokado, skivade

Gör så här

1. Blanda räkor, srirachasås och rödlök. Smaka av med salt och peppar.

2. Blanda resterande grönsaker till en sallad, servera med kokt ägg och räkor.

4 portioner

266,31 kr

Hemköpskedjan AB, 107 69 Stockholm

Ladda ner vår app på