Räksallad med sriracha & mango
En underbar söt räksallad med mango som får skjuts av hetta från srirachasås. Perfekt för picknick, lunch eller middag!
20 min
Ingredienser
- 4 sthårdkokta ägg
- 400 gräkor, skalade
- 1 burkSrirachasås
- 1 strödlök, finhackad
- 1 nypasalt
- 1 nypasvartpeppar
- 1 påsesalladsmix
- 1 stgurka, tärnad
- 1 knipperädisor, skivade
- 1 stmango, tärnad
- 2 stavokado, skivade
Gör så här
1. Blanda räkor, srirachasås och rödlök. Smaka av med salt och peppar.
2. Blanda resterande grönsaker till en sallad, servera med kokt ägg och räkor.
4 portioner
