Ris a la mande med körsbär

Vem får mandeln i år? Håll tummarna för att det blir du, och för att alla gillar din uppdaterade variant av risgrynsgröt. Men det tror vi!

60 min

15 ingredienser


Köpklart recept för totalt

208,20 kr

Ris a la mande med körsbär
  • 2.25 dl

    grötris

  • 4 dl

    vatten

  • 0.5 tsk

    salt

  • 1 msk

    smör

  • 8 dl

    mjölk 3%

  • 100 g

    grovhackade, skållade mandlar (spara en hel mandel)

  • 3 dl

    vispgrädde

  • 0.5 st

    vaniljstång och frön från den

  • 2 msk

    socker

KÖRSBÄRSSÅS

  • 225 g

    körsbär frysta

  • 1 dl

    vatten, glögg eller portvin

  • 1 msk

    citronsaft

  • 1 dl

    farinsocker

  • 0.5 st

    vaniljstång

  • 0.5 msk

    potatismjöl

Allergiinformation

gluten, mjölkprotein, nötter och laktos

Ingredienser

  • 2.25 dl

    grötris

  • 4 dl

    vatten

  • 0.5 tsk

    salt

  • 1 msk

    smör

  • 8 dl

    mjölk 3%

  • 100 g

    grovhackade, skållade mandlar (spara en hel mandel)

  • 3 dl

    vispgrädde

  • 0.5 st

    vaniljstång och frön från den

  • 2 msk

    socker

KÖRSBÄRSSÅS

  • 225 g

    körsbär frysta

  • 1 dl

    vatten, glögg eller portvin

  • 1 msk

    citronsaft

  • 1 dl

    farinsocker

  • 0.5 st

    vaniljstång

  • 0.5 msk

    potatismjöl

Allergiinformation

gluten, mjölkprotein, nötter och laktos

Gör så här

1. Skölj riset och blanda med vatten, salt och smör. Sjud sedan ca 10 min under omrörning tills vattnet kokat in i riset. Rör ner mjölken och sjud på låg värme i ytterligare ca 40 min. Låt svalna helt.

2. Vispa grädden fluffig med socker och vaniljfrön.

3. Vänd ner hackade mandlar (och en hel!) och vispad grädde i gröten och rör den jämn och fin.

4. Lägg körsbär, vatten, citronsaft, farinsocker och vaniljstång i en kastrull. Koka i 10 minuter och rör sedan ner potatismjölet (utblandat i lite vatten). Låt koka ett par minuter.

5. Servera gröten med körsbärssås och se vem som får mandeln!



Inköpslista


Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma


Köpklart recept för totalt

208,20 kr

Köpklart recept för

208,20 kr