Rödbetspicklade deviled eggs
Fixa de snyggate äggen på bordet! Fyllda rödbetspicklade deviled eggs med härlig majo som både ser fantastiska ut och smakar underbart.
20 min
Ingredienser
- 6 stägg
- 1.5 dlvatten
- 1.5 dlrödbetslag
- 3 mskmajonnäs
- 1 mskgrädde
- 3 droppartabasco
- 1 tskdijonsenap
- 2 krmsalt
- 0.5 tskpaprikapulver
- 1 krukagräslök
Gör så här
1. Hårdkoka äggen och låt svalna.
2. Skala äggen, lägg dem hela i en burk och häll över vatten och rödbetslag. Låt sedan stå över natten så färgas äggen rosa.
3. Dela äggen på mitten, ta ut gulan och pressa genom en sil med en sked.
4. Mixa den pulveriserade äggulan tillsammans med majonnäs, grädde, tabasco och dijon. Smaka av med salt.
5. Fyll röran i en sprits och pressa ut i äggvitorna. Strö över rökt paprikapulver och hackad gräslök.
4 portioner
