Rödbetspicklade deviled eggs

Name: Rödbetspicklade deviled eggs
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 st ägg; 1.5 dl vatten; 1.5 dl rödbetslag; 3 msk majonnäs; 1 msk grädde; 3 droppar tabasco; 1 tsk dijonsenap; 2 krm salt; 0.5 tsk paprikapulver; 1 kruka gräslök

Fixa de snyggate äggen på bordet! Fyllda rödbetspicklade deviled eggs med härlig majo som både ser fantastiska ut och smakar underbart.

20 min

port

Ingredienser

6 st
ägg
1.5 dl
vatten
1.5 dl
rödbetslag
3 msk
majonnäs
1 msk
grädde
3 droppar
tabasco
1 tsk
dijonsenap
2 krm
salt
0.5 tsk
paprikapulver
1 kruka
gräslök

Gör så här

1. Hårdkoka äggen och låt svalna.

2. Skala äggen, lägg dem hela i en burk och häll över vatten och rödbetslag. Låt sedan stå över natten så färgas äggen rosa.

3. Dela äggen på mitten, ta ut gulan och pressa genom en sil med en sked.

4. Mixa den pulveriserade äggulan tillsammans med majonnäs, grädde, tabasco och dijon. Smaka av med salt.

5. Fyll röran i en sprits och pressa ut i äggvitorna. Strö över rökt paprikapulver och hackad gräslök.

4 portioner

189,55 kr