Rödkålssallad med rättika, rödlök och senapsdressing

1. Vispa samman ingredienserna till dressingen och ställ åt sidan.

2. Skala rättikan och riv den grovt på rivjärn. Skala rödlöken och strimla tunt. Blanda den strimlade rödkålen med grönsakerna i en skål och ringla över dressingen.

Tips: Passar till färsfylld zucchini och tortilla med chipotlekyckling.