Hemköp

Rödkålssallad med apelsiner, vindruvor och nötter

Njut av en fräsch och nyttig sallad även vintertid. Med en bas av rödkål blir salladen mättande och näringsrik för kalla dagar. Och vacker!

10 min

Rödkålssallad med apelsiner, vindruvor och nötter

Ingredienser

  • 1 st
    stort rödkålshuvud, strimlat
  • 1 st
    stor apelsin
  • 200 g
    röda vindruvor, halverade
  • 1 dl
    pekannötter, grovhackade
  • 1 dl
    hasselnötter, grovhackade
  • 2 msk
    olivolja
  • 2 msk
    rödvinsvinäger
  • 1 nypa
    salt

Gör så här

1. Skala apelsinen, se till att få bort även det vita.

2. Halvera varje klyfta. Blanda rödkålen med olivolja, vinäger och lite salt i en skål. Addera resterande ingredienser, blanda väl.

3. Lägg upp salladen på ett serveringsfat eller en skärbräda före servering.

Tips! Nötterna kan uteslutas och ersättas med exempelvis pumpafrön eller solrosfrön.

4 portioner

149,89 kr
Hemköp chat icon