Hemköp

Rollmops

Recept från i säsong, december 2018

15 min

Rollmops

Ingredienser

  • 4 st
    inläggningssillfiléer
  • 2 st
    kvartade saltgurkor
  • 1 st
    tunnklyftad silverlök
  • 1.5 st
    pressad citron
  • 2 msk
    vitvinsvinäger
  • 1.5 msk
    socker
  • 10 stycken
    svartpepparkorn
  • 10 st
    kryddpepparkorn
  • 0.75 tsk
    senapsfrön
  • 3 st
    lagerblad
  • 1 tsk
    salt

Gör så här

1. Rulla in en gurkbit i filéerna och fäst med tandpetare.

2. Varva sill med lök och lagerblad i en burk.

3. Blanda resterande ingredienser och fyll upp i burken så det täcker sillen.

4. Låt stå kallt i 2 dygn innan de bjuds.

8 portioner

200,75 kr
Hemköp chat icon