Rostat surdegsbröd med krämig chèvre och blåbär
Ett snabbt och lyxigt snacks som kombinerar salta och söta smaker perfekt. Den krämiga osten möter fint de söta blåbären och passar lika bra som mindre bitar till drinken eller som helgfrukostmacka på sommaren.
10 min
Ingredienser
- 2 skivorsurdegsbröd
- 2 skivorkrämig chèvre
- 1 dlblåbär
- 2 knippemynta (ca. 10 myntablad)
- 1 mskolivolja
- 1 mskflytande honung
- 1 nypaflingsalt
Gör så här
1. Rosta brödskivorna i ugnen eller i en brödrost.
2. Rulla ihop och strimla myntan. Rör ihop mynta, blåbär och honung i en liten skål.
3. Placera osten på de varma brödskivorna och toppa med blåbären. Springa lite flingsalt på toppen. Servera direkt.
4 portioner