Hemköp

Rub med chili & fänkålsfrön

En underbart god rub som passar särskilt bra till grillad svamp, fänkål, lax och fläskkött.

45 min

Rub med chili & fänkålsfrön

Ingredienser

  • 2 msk
    fänkålsfrön
  • 2 msk
    flingsalt
  • 1 tsk
    chiliflakes
  • 1 tsk
    rökt paprikapulver

Gör så här

Rosta fänkålsfrön i en stekpanna på medelvärme tills de börjar dofta. Låt svalna och krossa dem sedan försiktigt med en mortel tillsammans med salt och chiliflakes. Tillsätt paprikapulver.

Tips! Till 600 gram kött eller motsvarande behövs 2 tsk av mixen. Det som blir över förvaras svalt och torrt i en glasburk.

4 portioner

75,45 kr
Hemköp chat icon