Hemköp

Saffransscones med mörk choklad

Recept från i säsong, december 2017

30 min

Saffransscones med mörk choklad

Ingredienser

  • 2 dl
    mjölk
  • 2 paket
    saffran
  • 7.5 dl
    vetemjöl
  • 0.5 tsk
    salt
  • 1.5 tsk
    bakpulver
  • 0.5 dl
    rörsocker
  • 50 g
    grovhackad mörk choklad
  • 125 g
    kallt smör
  • 2 st
    ägg (1 ägg för pensling)

TOPPA MED

  • 1 msk
    mandelspån
  • 1 msk
    pärlsocker

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225°.

2. Koka upp mjölken med saffran och låt svalna.

3. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt tärnat smör och nyp ihop med fingrarna.

4. Blanda ner ägg och saffransmjölk och blanda ihop till en deg.

5. Lägg i muffinsplåt eller baka ut till kakor. Pensla med ägg och toppa med mandelspån och pärlsocker.

6. Grädda gyllene ca 10 minuter.

12 portioner

185,70 kr
Hemköp chat icon