Sej med sommarprimörer och nypotatis

Förbered: Ta fram en traktörpanna och en skål. Koka upp vatten och salt i en kastrull till potatisen, innan du börjar.

Koka potatis.

Sej: Dela fisken i 8 delar och marinera med skal och saft från citron samt salt. Halvera och skär zucchini i större bitar. Dela tomater och rädisor.

Gräddsås: Koka upp grädde, vatten, buljongpulver, majsstärkelse, dijonsenap och svartpeppar under omrörning i traktörpannan. Tillsätt fisken och vätskan från marineringen och låt koka i 2 min. Tillsätt sedan tomaterna, rädisorna, zucchinin och koka i ytterligare 3 min.

Servera fisken och grönsakerna direkt från pannan och potatisen vid sidan!