Snabb paprikapasta med oliver och fetaost
En lättlagad pasta med grekiska smaker! Pastasåsen består av bland annat paprika och kalamataoliver, som sedan toppas med fetaost. Stärkelsen i pastavattnet bidrar till såsens krämighet.
Om det blir mat över håller rätten i 3-4 dagar i kylen.
15 min
11 ingredienser
Köpklart recept för totalt
179,65 kr
Pasta
1 msk
salt
500 g
gemellipasta
Grönsaker
1 st
zucchini
1 msk
olivolja
2 st
vitlöksklyfta
1 tsk
salt
0.5 tsk
svartpeppar
400 g
grillade paprikor
70 g
kalamataoliver
65 g
ruccola
150 g
fetaost
Ingredienser
Pasta
1 msk
salt
500 g
gemellipasta
Grönsaker
1 st
zucchini
1 msk
olivolja
2 st
vitlöksklyfta
1 tsk
salt
0.5 tsk
svartpeppar
400 g
grillade paprikor
70 g
kalamataoliver
65 g
ruccola
150 g
fetaost
Gör så här
1. Ta fram en traktörpanna och kastrull. Ställ fram alla ingredienser och ha pastavattnet kokande innan ni börjar med matlagningen.
2. Koka gemellipasta enligt anvisningarna på förpackningen. Spara 2 dl pastavatten.
3. Skär zucchini i halvmånar. Hetta upp pannan med olivolja och fräs grönsakerna, pressad vitlök, salt och svartpeppar på medelhög värme i 5 min.
4. Skär grillade paprikor i mindre bitar och grovhacka oliver. Vänd ner den nykokta pastan, pastavattnet, de grillade paprikorna, oliver och ruccola i pannan. Smula över fetaost. Klart att servera!
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
179,65 kr
Köpklart recept för
179,65 kr