Hemköp

Snabb rabarberdessert med ricottayoghurt

Finns det någon somrigare smak än rabarber? Det skulle vara en honungsvänd rabarberkompott då. Recept av Sandra Mastio i samarbete med Hemköp.

20 min

Snabb rabarberdessert med ricottayoghurt

Ingredienser

  • 50 g
    smör
  • 4 st
    rabarber (stängerna, skivade)
  • 1 dl
    honung
  • 1 dl
    ricotta
  • 1 dl
    grekisk yoghurt
  • 1 dl
    krutonger, gärna av kavring

Gör så här

1. Bryn smöret lätt, tillsätt rabarberskivor och låt dem bli mjuka. Vänd ner honungen.

2. Blanda ricotta och yoghurt slätt, lägg i ett glas och toppa med rabarberkompotten och krutongsmulor.

4 portioner

97,40 kr
Hemköp chat icon