Snabb rabarberdessert med ricottayoghurt

Name: Snabb rabarberdessert med ricottayoghurt
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g smör; 4 st rabarber (stängerna, skivade); 1 dl honung; 1 dl ricotta; 1 dl grekisk yoghurt; 1 dl krutonger, gärna av kavring

Finns det någon somrigare smak än rabarber? Det skulle vara en honungsvänd rabarberkompott då. Recept av Sandra Mastio i samarbete med Hemköp.

20 min

Snabb rabarberdessert med ricottayoghurt

port

Ingredienser

50 g
smör
4 st
rabarber (stängerna, skivade)
1 dl
honung
1 dl
ricotta
1 dl
grekisk yoghurt
1 dl
krutonger, gärna av kavring

Gör så här

1. Bryn smöret lätt, tillsätt rabarberskivor och låt dem bli mjuka. Vänd ner honungen.

2. Blanda ricotta och yoghurt slätt, lägg i ett glas och toppa med rabarberkompotten och krutongsmulor.

4 portioner

94,40 kr

Hemköpskedjan AB, 107 69 Stockholm

Ladda ner vår app på