Snabba filmjölkslimpan

1. Värm ugnen till 175 ̊. Rör samman fil, sirap och bikarbonat och blanda med övriga ingredienser i en stor skål. Rör om ordentligt.

2. Smörj två 1,5-liters brödformar och fördela smeten jämnt i dem.

3. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1,5 timme. Brödet är färdigt när det släpper från kanterna och är genomgräddat. Testa gärna med en baksticka som du sticker in i mitten av brödet. Degen ska vara lite smulig och fuktig men inte kladdig. Om brödet får för mycket färg innan det är färdigbakat kan du täcka över med lite aluminiumfolie.

4. Vänd ut bröden ur formarna direkt efter bakning och låt svalna under bakduk på galler.