Krämig potatissallad med Green Goddess-dressing
Perfekt till sommarbuffén eller på utflykten! En drömgod potatissallad med en dressing som är lika god som vacker. Riktig sommarmat!
30 min
12 ingredienser
Köpklart recept för totalt
156,38 kr
500 g
färskpotatis
0.5 st
liten fänkål
1 st
liten rödlök, skalad och finhackad
1 knippe
rädisor med blast
1 kruka
basilika
0.5 kruka
dill + dillvippor till dekoration
2 st
vitlöksklyftor
1 msk
kapris, avrunnen
2 dl
majonnäs
2 msk
citronjuice
salt och peppar
ätbara blommor till dekoration
Allergiinformation
ägg
Ingredienser
500 g
färskpotatis
0.5 st
liten fänkål
1 st
liten rödlök, skalad och finhackad
1 knippe
rädisor med blast
1 kruka
basilika
0.5 kruka
dill + dillvippor till dekoration
2 st
vitlöksklyftor
1 msk
kapris, avrunnen
2 dl
majonnäs
2 msk
citronjuice
salt och peppar
ätbara blommor till dekoration
Allergiinformation
ägg
Gör så här
1. Koka potatis med salt och låt ånga av under hushållspapper. Låt svalna.
2. Skär av blasten från rädisorna och lägg den i iskallt vatten i en stor skål, rensa bort vissna blad.
3. Skiva fänkål och rädisor tunt med osthyvel eller mandolin. Lägg dem i isvattnet och låt bli krispiga i ca 10 min. Häll sedan av vattnet och låt allt torka på handduk eller hushållspapper.
4. Mixa alla ingredienser till dressingen.
5. Lägg upp potatisen och rädisblasten på ett stort fat. Ringla över dressingen och toppa med krispig fänkål, rädisor och rödlök.
6. Avsluta med flingsalt och nymalen svartpeppar och dekorera med dill och ätbara blommor.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
156,38 kr
Köpklart recept för
156,38 kr