Sommarens cruditéer med örtig färskoströra
Skurna grönsaker låter bättre på franska, eller hur? Och de smakar väldigt bra också, särskilt i sällskap av denna färskoströra med mängder av sommarörter.
20 min
11 ingredienser
Köpklart recept för totalt
195,27 kr
1 st
litet knippe morötter, gärna med blast
1 st
gurka
0.5 knippe
rädisa
0.5 st
fänkål
250 g
blomkål och/eller broccoli
2 st
endiver
FÄRSKOSTRÖRA
200 g
färskost
1 dl
gräslök
3 msk
citron, zest och 2 msk saft
1 liten
vitlöksklyfta
salt och peppar
Allergiinformation
mjölkprotein och laktos
Ingredienser
1 st
litet knippe morötter, gärna med blast
1 st
gurka
0.5 knippe
rädisa
0.5 st
fänkål
250 g
blomkål och/eller broccoli
2 st
endiver
FÄRSKOSTRÖRA
200 g
färskost
1 dl
gräslök
3 msk
citron, zest och 2 msk saft
1 liten
vitlöksklyfta
salt och peppar
Allergiinformation
mjölkprotein och laktos
Gör så här
1. Hacka örter och vitlök fint. Blanda ihop med färskost, citronzest och saft och smaka av med salt och peppar.
2. Skrubba morötter och dela på längden.
3. Dela blomkål och broccoli i buketter, använd blasten från blomkålen.
4. Dela gurka på hälften rakt av, och sedan i avlånga stavar.
5. Plocka endivebladen. Skär bort roten på fänkålen och dela avlånga klyftor. Lägg upp allt på ett fat och servera med färskoströran.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
195,27 kr
Köpklart recept för
195,27 kr