Spaghetti med höstsvamp och chili
Piri-piri, olivolja och vitt vin plockar fram det bästa hos säsongens första svampar i denna enkla men supergoda vardagsrätt, signerad Tommy Myllymäki för Hemköp.
20 min
9 ingredienser
Köpklart recept för totalt
6 st
finhackade vitlöksklyftor
1.5 st
skivade röda piri piri-chili
1 dl
olivolja
200 g
ansad och delad ostronskivling (eller valfri blandsvamp)
200 g
ansade och delade champinjoner (eller valfri blandsvamp)
1 dl
vitt vin
400 g
spaghetti
1 kruka
finhackad persilja
1 nypa
salt
Allergiinformation
gluten
Ingredienser
6 st
finhackade vitlöksklyftor
1.5 st
skivade röda piri piri-chili
1 dl
olivolja
200 g
ansad och delad ostronskivling (eller valfri blandsvamp)
200 g
ansade och delade champinjoner (eller valfri blandsvamp)
1 dl
vitt vin
400 g
spaghetti
1 kruka
finhackad persilja
1 nypa
salt
Allergiinformation
gluten
Gör så här
1. Fräs vitlök och piri piri i olivolja, tillsätt svampen och fräs på medelhög värme tills svampen släpper sin vätska. Tillsätt vitt vin och låt koka in. Smaka av med salt.
2. Koka spaghettin enligt anvisning. Ha i lite pastavatten i svampen och addera persiljan. Blanda i den avrunna spaghettin och rör ihop den med såsen över värme, tills allt blandat sig väl.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
Köpklart recept för