Spaghetti med squash pesto och parmesanost

1. Koka upp rikligt med lättsaltat vatten och tillaga pastan enligt instruktionerna på förpackningen.

2. Stek under tiden squash i olivolja i en stor stekpanna i 3–4 minuter, eller tills den tagit färg och ärgenomstekt. Sätt åt sidan i en stor blandskål.

3. Häll av pastan och blanda med squash och peston.

4. Toppa med parmesanost och servera direkt.