Tikka masala kryddpasta:
2 msk smör till stekning
TOPPA MED:
1 kruka koriander
Allergiinformation
fisk eller skaldjur och laktos
Tikka masala kryddpasta:
2 msk smör till stekning
TOPPA MED:
1 kruka koriander
Allergiinformation
fisk eller skaldjur och laktos
1. Fräs lök, vitlök och ingefära med alla torra kryddor i smör på medelvärme i en gryta.
2. Tillsätt vatten och sjud i 5 minuter tills en kryddpasta bildas. Mixa till en slät pure.
3. Koka samman kryddpastan med krossade tomater ca 15 minuter. Tillsätt grädde och koka i ytterligare ca 10 minuter. Smaka av med salt, peppar och limejuice.
4. Dela sken i mindre bitar och lägg ner i grytan, sjud försiktig ett par minuter. Garnera med hackad koriander.