Spett med koreansk kyckling
En koreansk tvist på kycklingspett med härlig sötsur gouchujang, soja och sesamolja. Servera gärna med kimchi!
50 min
Ingredienser
MARINAD
- 2 stpressade vitlöksklyftor
- 2 mskriven färsk ingefära
- 3 msksoja
- 2 mskgouchujangsås (ej tillgängligt online)
- 2 mskrisvinäger
- 1 mskflytande honung
- 1 tsksesamolja
- 400 gtärnad 3 x 3 cm kycklinglårfilé
- 12 stgrillspett
- 1 mskrostade sesamfrön
- 3 ststrimlade salladslökar
TILLBEHÖR
- 1 burkkimchi
Gör så här
1. Blanda samman allt till marinaden och vänd ner kycklingen. Marinera minst 30 minuter.
2. Trä upp på spetten och grilla sen över kol eller i ugnen på galler tills de blir lite knapriga. Strö över rostat sesamfrö och lite strimlad salladslök.
3. Servera direkt från grillen med kimchi.
Tips! Hittar du inte gouchujangpasta så kan du ersätta den med teriyakisås eller hoisinsås.
4 portioner
