Supersallad med tonfisk
En matig lunch som är lätt att ta med? Inga problem! Vårt recept på supersallad består av allt du har kvar i kylen sen igår och är både god, smart och supersmidig att ta med sig!
Perfekt utflyktsmat! Så god och enkel sallad, perfekt till stranden. Och du kan byta ut tonfisken mot grillad kyckling, räkor eller skinka – vad du har hemma!
40 min
Ingredienser
- 5 dlkallt kokt ris, t.ex. Arborioris eller din favoritsort
- 2 dltinade gröna ärtor
- 2 stsalladslök
- 2 dlmajs
- 1.5 dlsvarta urkärnade oliver
- 0.5 stfintärnad gurka
- 2 burktonfisk i olja
- 2 mskkapris
- 3 mskhackad bladpersilja
- 2 mskolivolja
- 1.5 dlmajonnäs
- 1 stcitron, börja med att pressa en halv
- 1 nypasalt
- 1 nypapeppar
Gör så här
1. Koka ris och låt det svalna.
2. Låt tonfisken rinna av lite.
3. Lägg sedan alla ingredienser i en rymlig bunke, blanda ordentligt.
4. Smaka av och tillsätt mer citron, salt och peppar om det behövs.
5. Klart! Servera gärna med ett gott bröd.
4 portioner
