Syltade clementiner med kanel-och vaniljstång
Bjuden på julknytis? Då har vi det perfekta tipset! Ta med en burk syltade clementiner och du kommer bli julaftons mest populära.
60 min
Ingredienser
- 8 stsmå skalade clementiner
- 2 dlsocker
- 3 dlvatten
- 1 stvaniljstång, delad på mitten
- 2 stkanelstång
- 2 ststjärnanis
- 5 stsvartpepparkorn
- 4 portport vispad punchgrädde
Gör så här
1. Skala clementinerna och ta bort så mycket som möjligt av det vita.
2. Häll vatten och socker i en kastrull, skrapa ur fröna ur vaniljstången. Lägg ner i sockerlagen tillsammans med övriga kryddor.
3. Låt sockerlagen sjuda ca 10 min. Låt svalna.
4. Lägg clementinerna i en burk och häll på sockerlag med kryddor. De håller sig minst en vecka i kylskåp.
5. Servera med vispad grädde, smaksatt med lite punsch.
4 portioner
173,31 kr
