Syrliga rädisor på krämig burrata
Snabb och härlig rätt som får smaklökarna att drömma om italien. Perfekt för dig som inte orkar stå vid spisen.
0 min
Ingredienser
- 1 struträdisor, gärna watermelon radish
- 400 gBurrata, eller mozzarella
- 1 dldillvippor
- 2 msklinfrö
- 1 stcitron, saften
- 2 mskolivolja
- 1 stsurdegsbröd
Gör så här
1. Dela burratan. Skiva rädisan tunt och fördela med dillvipporna på burratan.
2. Mortla linfröna och lägg på.
3. Ringla på citronsaft, olivolja, salt och peppar. Servera med brödet.
Tips! Får du inte tag i burrata? Rädisor passar lika bra med en riktigt god mozzarella, eller prova med chèvre!
4 portioner
220,55 kr
