Taco queso fundido

Tacomeckat Austins kanske mest populära form av taco är i princip okänd utanför Texas men löjligt god och enkel: en slags vilda västern-version av ostfondue toppad med allt från grillad chili till barbecuekött som slevas upp och läggs på en vetetortilla. Kanske blir den allas vår nya fredagstaco-favorit?!

30 min

13 ingredienser


Köpklart recept för totalt

151,97 kr

Taco queso fundido
  • 2 msk

    smör

  • 0.5 st

    gul lök, finhackad

  • 2 st

    vitlöksklyftor, finhackade

  • 50 g

    inlagd jalapeño, hackad

  • 1 msk

    maizena

  • 1.5 dl

    mjölk

  • 0.5 dl

    vatten

  • 200 g

    hamburgerost av amerikansk cheddartyp

  • 1 nypa

    salt

SERVERA MED

  • 1 påse

    nachochips

  • 1 paket

    vetetortillor

  • 2 dl

    guacamole (se vårt recept)

  • 2 dl

    Pico de gallo (se vårt recept)

Ingredienser

  • 2 msk

    smör

  • 0.5 st

    gul lök, finhackad

  • 2 st

    vitlöksklyftor, finhackade

  • 50 g

    inlagd jalapeño, hackad

  • 1 msk

    maizena

  • 1.5 dl

    mjölk

  • 0.5 dl

    vatten

  • 200 g

    hamburgerost av amerikansk cheddartyp

  • 1 nypa

    salt

SERVERA MED

  • 1 påse

    nachochips

  • 1 paket

    vetetortillor

  • 2 dl

    guacamole (se vårt recept)

  • 2 dl

    Pico de gallo (se vårt recept)

Gör så här

1. Stek lök och vitlök i en klick smör tills de börjar mjukna. Häll på grovt hackad inlagd jalapeño och majsena och rör runt.

2. Häll över mjölk och vatten och låt småputtra medan du smälter ner den amerikanska hamburgerosten. Blir det för tjockt kan du hälla på lite mer vatten.

3. Servera i en uppvärmd skål eller ställ skålen över ett par värmeljus så att osten inte stelnar.

4. Häll på en rejäl klick guacamole och lika mycket pico de gallo.

Tips! Servera osten i en uppvärmd skål eller ställ en skål över ett par värmeljus så att osten inte stelnar.



Inköpslista


Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma


Köpklart recept för totalt

151,97 kr

Köpklart recept för

151,97 kr