Hemköp

Tacobowl

En matig och god variant av pulled pork i tacostil. Snabbt, enkelt och hur gott som helst! 

30 min

Tacobowl

Ingredienser

  • 4 port
    kokt basmatiris
  • 190 g
    svarta bönor
  • 1 burk
    majs
  • 400 g
    pulled pork
  • 0.5 påse
    nachos
  • 1 st
    avokado
  • 1 msk
    olivolja
  • 0.5 st
    pressad lime
  • 1 kruka
    koriander
  • 75 g
    körsbärstomat
  • 0.5 st
    rödlök i klyftor
  • 2 dl
    gräddfil

Gör så här

1. Koka riset och låt det svalna. Rosta majskornen i torr panna. Vänd riset med rostad majs, svarta bönor och koriander.

2. Vänd skivor av avokado med olivolja och pressad lime.

3. Lägg riset i en skål och toppa med pulled pork, avokado, nachos, tomater, rödlök, gräddfil och koriander.

4 portioner

Hemköp chat icon