Tomatcarbonara med parmesan

Name: Tomatcarbonara med parmesan
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g spaghetti; 0.5 burk soltorkade tomater; 2 dl grädde; 2 dl riven parmesanost; 1 nypa salt; 1 nypa svartpeppar; 1 fp körsbärstomater; 1 knippe hackad bladpersilja

4 port, ca 20 min

20 min

port

Ingredienser

400 g
spaghetti
0.5 burk
soltorkade tomater
2 dl
grädde
2 dl
riven parmesanost
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
1 fp
körsbärstomater
1 knippe
hackad bladpersilja

Gör så här

1. Koka pastan al dente enligt förpackningens anvisning.

2. Finhacka de soltorkade tomaterna och koka ihop med grädden ca 5 minuter.

3. Låt pastan rinna av väl, blanda med gräddsåsen och vänd ner färska tomater, riven parmesan och persilja.

4. Servera med en äggula. Smaka av med salt och peppar.

4 portioner

169,25 kr